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Cocina

Si te apasiona la cocina esta carrera técnica del Sena Sofia te va a encantar.

Es un programa muy solicitado por lo que debes prestar atención a la próxima convocatoria para que no se te pase la fecha de inscripción.

Y es que esta carrera en Cocina es tan completa que te va ha capacitar para trabajar en cocinas de cualquier tipo.

Recuerda que después del período formativo tendrás a tu disposición el Certificado oficial del Sena que te acredita como Técnico en Cocina, te será de mucha ayuda en la búsqueda de trabajo.

Tipo

Carrera técnica

Modalidad

Presencial

Duración

2200 horas de duración

Carrera Técnica Sena Cocina
Carrera Técnica Sena Cocina

Descripción del programa

Sena Sofia ha diseñado un programa útil y muy completo para satisfacer las necesidades del mercado laboral actual.

Tendrás a tu disposición un equipo docente cualificado con mucha experiencia en el sector de la gastronomía, también contarás con los mejores materiales y recursos formativos de última generación para ayudarte en tu experiencia formativa.

Podrás desarrollar multitud de habilidades, aprender herramientas y desarrollar procesos relacionados con el sector gastronómico.

Cuando completes tu formación en este programa tendrás a tu disposición tu certificado del Sena como Técnico que te abrirá las puertas a un mercado laboral en expansión.

Habilidades que desarrolla

La carrera de Cocina cuenta con un programa muy completo que seguro será de tu interés si te apasiona el sector de la gastronomía, sacará al chef que llevas dentro.

Formalmente esta carrera desarrolla las siguientes habilidades en los aprendices:

  • Controlar el manejo de materias primas en la producción de alimentos de acuerdo con los procedimientos establecidos.
  • Ejecutar procesos básicos para la prestación del servicio
  • Manipular alimentos de acuerdo a la normativa vigente
  • Preparar alimentos de acuerdo a la solicitud del cliente
  • Comprender textos en inglés en forma escrita y auditiva

Requisitos de ingreso

Para realizar este programa es necesario superar una prueba de aptitud y conocimiento.

Se recomienda no tener limitaciones de tipo sensorial, psicomotriz, ni enfermedades infecto-contagiosas. También se sugiere una excelente presentación personal y conocimiento y uso de hábitos de higiene general.

Adicionalmente, es necesario:

  • Superar las pruebas de selección Fase I y Fase II (obligatoria)
  • Contar con certificación médica en la cual debe constar la aptitud para la manipulación de alimentos (Resolución 2674 de 2013).

Inscríbete en la carrera técnica de Cocina

A continuación puedes acceder a la plataforma del Sena Sofia para realizar tu inscripción a este programa: